quarta-feira, 2 de junho de 2010

31º Receita: Arroz Havaiano - Havai


Ingredientes:
½ colher (chá) de sal
2 chávenas (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
½ chávena (chá) de cebola processada
¾ chávena (chá) de pimentão vermelho processado
2 chávena (chá) de polpa de abacaxi fresco
1 chávena (chá) de presunto processado
1 lata de ervilhas1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de gengibre triturado
Folhas de espinafre
Tiras de pimentão vermelho para decorar


Preparação:
Unte uma forma com um buraco no meio.Numa panela prepare o arroz com sal e água e noutra panela derreta a manteiga, acrescente a cebola e cozinhe até ficar transparente.
Acrescente o pimentão e o abacaxi e cozinhe mexendo até ficarem macias. Transfira para um pirex, acrescente o presunto, as ervilhas, o arroz pronto, o molho de soja e o gengibre. Misture delicadamente. Coloque na forma, nivele a superfície e pressione.
Desenforme num prato forrado com folhas de espinafre e decore com tiras de pimentão.
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