segunda-feira, 15 de março de 2010

27ª Receita: Feijão branco com Sujuk (Sucuklu Kuru Fasulye) - Turquia

Ingredientes:
2 copos de feijão branco cozido
1 cebola
4 colheres de sopa de azeite
1/2 Sucuk/Sujuk ("Chouriço Turco")
1 colher de sopa de pasta de tomate

pimenta preta
pimenta vermelha
sal

Preparação:
Salteie a cebola finamente picada com o azeite. Corte o sujuk em fatias finas e adicione-o. Continue a saltear e junte a pasta de tomate, o sal e as especiarias. Acrescente o feijão e cubra com água. Cozinhe durante cerca de 15 minutos. Sirva quente.
Ocorreu um erro neste dispositivo