sábado, 5 de dezembro de 2009

17ª Receita: Brisas Africanas - Moçambique


Ingredientes:
500 gr de açúcar
1 pão duro ou 5 papos secos

20 gr cacau 1/2 pacote manteiga

3 gemas e 1 ovo inteiro

Preparação:
O açúcar em ponto de fio, mas nao muito (põe-se água no açúcar). Mistura-se o pão ralado, a manteiga, cacau, e os ovos. Em seguida vai novamente ao lume a secar um pouco, deixa-se arrefecer um pouco e quando se conseguir pegar, faz-se bolinhas que se enrolam em côco.

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